Ha szilveszterre hidegtállal készülnénk, de a kaszinótojás és sonkatekercs mellett valami erősebb fogást is kínálnánk a vendégek, remek ötlet ez a kolbásszal töltött karaj. Előre elkészíthető, hidegen csodálatosan szeletelhető, mutatós és nagyon finom.
Az év végi lakomák egyik legegyszerűbb és egyben legfinomabb fogása a káposztaleves, azaz korhelyleves. A savanyú káposztából, csülökkel készülő levest állítólag megéri az éjszakai buli folyamán, illetve másnap fogyasztani, mert ezzel a minimálisra csökkenthetjük az alkohol…
Sült malacon innen, töltöttkáposztán túl, a két ünnep között igazán megérdemlünk egy kis pihenést. Próbáljunk sok idényzöldséget fogyasztani, ami ilyenkor főleg a gyökérzöldségeket jelenti. De a jó minőségű friss kevert salátákkal sem foghatunk mellé: ha ehhez a a…
A dupla csokis muffint nem könnyű kiheverni: már az első harapásnál fülig szerelmesek leszünk az ízébe, és soha nem lehet sem megunni, sem elfelejteni. Ennél komolyabb vendéglenyűgöző fegyver még nem született a konyhában.
Az ünnepek alatt két dolog állandó: az egyik, hogy nem lehet elkerülni a rengeteg ételt, a másik pedig, hogy vendégek nélkül nem nagyon ússzuk meg. Ha szeretnénk egy olcsó, ötletes, látványos és nem utolsósorban egészséges és gyomorkímélő nasival előállni, ami után minden…
Ha mézeskalács, akkor cukormázas, kemény, de mindenekelőtt vagy lapos, vagy házikó... Na, a mézeskalács muffin ennek egészen az ellentéte, hiszen puha, és kicsit sem lapos, de annál finomabb. Lássunk is hozzá!
Az ünnepek környékén az ember szeretne valami látványosabbat az asztalra tenni, főleg, ha beállít az ünnepi vendégsereg. Nos, ez a fogás pontosan az ilyen alkalmakkor remekel igazán - ráadásul elkészíteni sem túlságosan problémás, ha szánunk rá némi időt. És a végeredmény nagyon is megéri.
A karácsonyi filmek közkedvelt klasszikusa a forró csoki, a tetején ezekkel a hófehér csodafinom édességekkel! Most megmutatjuk, hogy készíthetjük el kevés hozzávalóból percek leforgása alatt úgy, hogy még egy váratlanul betoppant vendégsereg szája is tátva maradjon tőle!
A hazai szájnak inkább nyelvtörőnek hangzó Kladdkaka egy svéd édességfélét jelöl, amit kifejezetten olcsó elkészíteni, és bármennyire is úgy néz ki, semmi csokoládé nincs benne, csak cukrozatlan kakaópor. Borzasztóan hamar elkészül, de szükség is lesz rá, mivel könnyen előfordulhat, hogy kettőt…
Itthon hercegnő-burgonya néven híresült el a híres francia köret, a les pommes duchesse, aminek a neve majdnem olyan gyönyörű és ünnepi, mint maga az étel, amit jelöl. A hercegnő burgonya olyan szép és különleges köret, hogy szinte még egy rántott hús is királyi fogásnak tűnik, ha ezzel szolgálják…