A mézeskalács egyetlen problémája, hogy meg kell várni, amíg megpuhul - ami bizony sokszor napokat jelent! Pedig legszívesebben minden felnőtt és gyerek egyből leenné a fáról. Erre az apró kellemetlenségre megoldás a rögtön puha mézeskalács! Mire lesz szükségünk? 10 dkg…

A marharagu hallatán az aszalt barack az utolsó, ami eszünkbe jutna - pedig igazán isteni párosítás! Pláne, ha feldobjuk egy kis karácsonyi fűszerezéssel, olyankor egyenesen ellenállhatatlan. Mire lesz szükségünk? 1 kg jó minőségű marhacomb, 5 dl natúr paradicsomszósz, 45…

A disznóvágás egyik jellegzetes étele, sokak nagy kedvence a toros káposzta. Most megmutatjuk, hogyan lehet belőle igazán kihozni a legtöbbet, hogy olyan legyen, mintha most jöttünk volna egy igazi disznóvágásról. Mire lesz szükségünk? 60 dkg minőségi sertéshús (dagadó,…

A disznótoros pecsenye olyan különlegesség, amiért szinte mindenki odavan. Persze a mai világban sokkal nehezebb "természetes" közegében belefutni, hiszen az igazi disznótoros pecsenyéhez nyilván kell egy disznótor. Viszont otthon is készíthetünk olyan hamis disznótorost, ami…

A sütőtökszirom egy nagyon különleges, igazi őszi csemege, amit nem nehéz elkészíteni, de annál jobban imádja mindenki. Egészséges, rengeteg rost és vitamin van benne, és persze nem utolsósorban nagyon, nagyon finom! Mire lesz szükségünk? Egy másfél, két kilós tök,…

Nincs is jobb annál zimankós őszi, téli estéken, mint mikor az ember néhány szelet, még barátságosan meleg sütőtökkel melengetheti át a kezét, a testét, a lelkét. Most megmutatjuk, hogyan lehet pillanatok alatt isteni finom sütőtököt varázsolni az asztalra, amit még egy…

Már javában itt az ősz, nemsokára kopogtat a tél... és mindezekkel együtt itt a disznótorok, disznóvágások időszaka is. Most mutatunk egy ízig vérig a műfajba vágó ételt, aminek senki nem tud ellenállni! Mire lesz szükségünk? 20-20 deka véres hurka, 20 deka jó…

Ha valami igazán különleges csemegére vágyunk az ősz ízeivel, akkor most megütöttük a főnyereményt. Hagymából lekvárt? Nem csak, hogy lehetséges, hanem nagyon is érdemes! Pláne, ha az egészet megfűszerezzük egy kis fahéjjal és mézzel - a végeredmény nem okoz majd…

A szőlő eleve ritka alapanyaga az itthon használt receptek között - hát még egy kis chilivel feldobva mennyire különleges darab! Ez pedig minden tekintetben egyedülálló saláta, ugyanis amellett, hogy mennyeien finom, semmi zsírt nem tartalmaz, és nyugodtan fogyasztható gluténmentes,…

A húsleves szinte nemzeti örökségünk: nincs olyan család, gyerek, felnőtt, aki ne szeretné a húslevest, és titokban ne kapcsolná hozzá az anyuka, vagy a nagymama receptjét fejben. Most mutatunk pár trükköt, hogy hogyan lehet igazán tökéletes levest főzni marhahúsból, ami…