A lecsónál kevés igazi, tradicionális magyar étel van. Egy jó lecsó kincset ér, ezzel alighanem mindenki egyetért. Most mutatunk egy receptet, amivel nem lehet hibázni! Mire lesz szükségünk? 4 fej nagyobb vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 3 ujjnyi kolozsvári szalonna, egy kiló…

A csirkeszárnyakat itthon valahogy elkerüljük a grillezés témakörében - pedig egy ropogósra grillezett, pácolt csirke bárkit levesz a lábáról! Most mutatunk hozzá egy remek pácot, amivel isteni…

Kevés jobb dolog van a világon a házi hamburgernél! Az igazán jó húspogácsa elkészítésének azonban megvannak a maga trükkjei. Ezer meg ezer, egymásnak sokszor ellentmondó tanácsot lehet találni a neten, hogy mégis hogy készül a jó húspogácsa a házi burgerbe. Akár órákat is…

A nyári hőséget könnyebben átvészeli az ember, ha közben valami hideget szürcsölgethet - ne is habozzunk sokat, fogjunk pár barackot, és készítsünk egy nagy adag hűsítő barack-koktélt, amivel a legmelegebb kánikulát is simán átvészeljük. Mire lesz szükségünk? 10…

Isteni finom, ráadásul még egészséges is? Bizony, van ilyen! most megmutatjuk hogy kell, lépésről lépésre! Mire lesz szükségünk? 1 kg érett, vegyszermentes őszibarack, 3 evőkanál méz, 6 evőkanál zabpehely, 2 evőkanál darált mandula, 3 evőkanál zabkopra, 3 evőkanál…

Ha tarja, akkor az örök klasszikus a as mézes-mustáros pác. Roppant egyszerű elkészíteni, mindenki ismeri, mindenki imádja, mert könnyű elkészíteni, intenzív az ízvilága, és nehéz hibázni vele! Mire lesz szükségünk? A sertéstarján kívül szükségünk lesz 2 evőkanál…

Hivatalosan is itt a dinnye szezon! Most mutatunk egy szokatlan ízvilágú, de annál finomabb görögdinnye salátát fetasajttal, mentával és lilahagymával! Mire lesz szükségünk? Egy darab (4-5 kg körüli) dinnye, a héját ne dobjuk ki! 35 dkg fetasajt, kettő közepes fej lilahagyma,…

A pácolás a grillezés elengedhetetlen része - pont úgy nem szabad elkapkodni, mint a hús kiválasztását. Legutóbb három villámgyors pácot mutattunk be, most egy picivel macerásabb, de annál különlegesebb darabot fogunk ismertetni. Mire lesz szükségünk a páchoz? 5 darab…

Nem csak húst érdemes grillezni májusban, most érdemes a padlizsán, a cukkini felé nyitni ilyen téren is. Mutatunk egy remek receptet, amivel a teljes családot jóllakathatjuk! Mire lesz szükségünk? 2 friss cukkini és 2 friss padlizsán, 4-6 evőkanál olaj, egy zacskó grill…

Itt a május, végre hivatalosan is grillszezon van! Nemrég már előkaptuk a téli álmot alvó grillezőinket, és alaposan felkészítettük őket a rohamra, úgyhogy most adunk pár ötletet, hogy ne kelljen többé az unalomig ismételt rutin-receptekkel dolgozni idén. Grillezésre…