Hogy készül a kolbász chips?

Hogy készül a kolbász chips?

A kolbászchips egy nagyon egyszerű kis apróság, amivel látványosan és gyorsan fel lehet dobni bármilyen krémlevest - kifejezetten ajánljuk vendégváró alkalmakra. Lássunk is neki!

A hidegtálak klasszikus sztárja: kolbásszal töltött karaj

A hidegtálak klasszikus sztárja: kolbásszal töltött karaj

Ha szilveszterre hidegtállal készülnénk, de a kaszinótojás és sonkatekercs mellett  valami erősebb fogást is kínálnánk a vendégek, remek ötlet ez a kolbásszal töltött karaj. Előre elkészíthető, hidegen csodálatosan szeletelhető, mutatós és nagyon finom. 

Egyben sütött sajtos-kolbászos édesburgonya!

Egyben sütött sajtos-kolbászos édesburgonya!

Az édesburgonya egy isteni finom, csodálatos ízű és illatú finomság, amiből bármilyen ételt is állunk neki készíteni, isteni ízekkel, és órákig tartó illatfelhővel hálálja meg magát. Már sütés közben garantáltan őszi hangulatot varázsol ez a rusztikus fogás!

Bográcsos paprikáskrumpli

Bográcsos paprikáskrumpli

A paprikáskrumplit mindenki imádja, mint ahogy a bográcsozást is - nem is meglepő hát annyira, hogy a kettőből együtt csak jó dolgok sülhetnek ki!

Öt érdekes tény a disznóvágásról

Öt érdekes tény a disznóvágásról

A disznóvágás az egyik legrégebbi vidéki népszokásunk, amit a mai napig számos helyen továbbra is űznek. Elhanyagolhatóan keveset tudunk erről a hagyományunkról, pedig számos közkedvelt finomság van a disznótor során az asztalra kerülő húscsemegék között! Mikor is van a…

Így kell tökéletes sült kolbászt sütni!

Így kell tökéletes sült kolbászt sütni!

Kolbászt nagyon sok helyen kapni, de az igazán jó sült kolbász ritka kincs! Otthon is el lehet azonban készíteni tökéletesre ezt a mindenki által kedvelt húscsemegét, ha erre odafigyelünk! Első lépés, mondhatni inkább a nulladik: a sült kolbászhoz sütnivaló kolbászt kell…

Fehérboros disznótoros lágy káposztaágyon

Fehérboros disznótoros lágy káposztaágyon

Már javában itt az ősz, nemsokára kopogtat a tél... és mindezekkel együtt itt a disznótorok, disznóvágások időszaka is. Most mutatunk egy ízig vérig a műfajba vágó ételt, aminek senki nem tud ellenállni! Mire lesz szükségünk? 20-20 deka véres hurka, 20 deka jó…

Rakott krumpli, ahogy mindig is szerettük

Rakott krumpli, ahogy mindig is szerettük

Van a rakott krumplinak francia, vegán, paleo, zöldséges, hagymás, mindenféle fajtája, de azt az ízt, amind mind érzünk, ha csak rágondolunk, csak egyféle képpen tudjuk elérni. A hagyományos, jó minőségű összetevőkkel. (Emlékszem, egyszer valahol ettem tejföl helyett…

3 érv a grillkolbász kipróbálása mellett

3 érv a grillkolbász kipróbálása mellett

A grillezések sokaknál kimerülnek a pácolt húsok és zöldségek repertoárjában, pedig számos, számtalan grill kolbász kapható itthon, amikkel változatosabbá tehető a menü, és szinte garantált a kolbászkák sikere! Most mondunk három rövidre fogott érvet, hogy miért érdemes a…

süti beállítások módosítása