Friss

Miből készül a tökéletes bográcsgulyás?

2015. augusztus 11. 09:24 - Deino

A gulyásleves minden bizonnyal az egyik leghíresebb, legkarakteresebb magyar étel. Tipikusan olyan étel, amit nem nehéz elkészíteni, de nem könnyű a mesterévé válni. Most elárulunk pár tippet, hogy mit…

Tovább olvasom
Szólj hozzá!

Egy remek pác, amit halakhoz, csirkéhez és sertéshez is használhatunk!

2015. július 21. 16:09 - Deino

Ez a pác egy igazi mindent tudó alkotás, ugyanis szinte bármilyen húsra jó! Ráadásul elkészíteni sem annyira bonyolult, így aztán mindig remek választás. Mire lesz szükségünk? 2 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál ananászlé, 2 evőkanál reszelt gyömbér, 5 evőkanál…

Tovább olvasom
Szólj hozzá!

3 last-minute pác, amivel szinte azonnal grillezhetünk!

2015. július 10. 12:21 - Deino

Néha előfordul, hogy az az ember spontán grillezésre adja a fejét - illetve sokszor csak adná. Még ha hazafelé meg is van a hús, a pácolás sokszor trükkös pont - ha nem pácolunk vagy nem les finom, vagy túl száraz lesz, kapkodni meg kár. Most erre a dilemmára mutatunk 3 ütős…

Tovább olvasom
Szólj hozzá!

Hogyan grillezzük a csirke különböző részeit profin?

2015. június 16. 08:56 - Deino

A csirke csirke, de nem mindegy, hogy melyik része kerül a grillrácsra. Nem bánhatunk ugyanúgy egy szárnnyal, mint egy mellel - és persze ez fordítva is igaz. Most mutatunk egy-egy tökéletes megoldást a szárnyra, combra, mellre. Így grillezzünk csirkemellet A sovány csirkemell…

Tovább olvasom
Szólj hozzá!

Egy igazán különleges, fokhagymás-szegfűszeges-narancsos pác

2015. június 12. 08:12 - Deino

A pácolás a grillezés elengedhetetlen része - pont úgy nem szabad elkapkodni, mint a hús kiválasztását. Legutóbb három villámgyors pácot mutattunk be, most egy picivel macerásabb, de annál különlegesebb darabot fogunk ismertetni. Mire lesz szükségünk a páchoz? 5 darab…

Tovább olvasom
Szólj hozzá!

Három 3 perces grillpác, amivel biztosan nem vallunk kudarcot

2015. május 27. 09:53 - Deino

  A grillezés kritikus pontja a pác: érdemes eltölteni vele egy órát, vagy meg lehet ezt úszni kevesebből is? Most mutatunk három pácot, amivel pillanatok alatt elkészülhetünk, és isteni finomak: különösen ideális lustáknak, vagy feledékenyeknek, mivel tényleg minimális…

Tovább olvasom
Szólj hozzá!

16 létfontosságú tipp a tökéletes grillezéshez

2015. május 15. 08:00 - Deino

A grillezésnek is megvan a maga tudománya, megvannak a maga fortélyai, amik egyáltalán nem magától értetődőek, és sokszor csak "szájról szájra" terjednek, mint a népmesék. Vannak köztük olyanok, amik belegondolva teljesen logikusak, és vannak olyanok, amiket máskülönben csak…

Tovább olvasom
Szólj hozzá!

Flekken, barbecue, grill - melyik micsoda?

2015. május 08. 10:29 - Deino

Bár ezt a három fogalmat sokan szinonimaként használják, egyáltalán nem ugyanazok. Mindhárom külön műfaj, és nagyon fontos pontokban különbözik egymástól. Mire gondol az, aki enne egy jó flekkent? És akinek egy jóféle barbecue-ra fáj a foga? Most kiderül. Flekken A…

Tovább olvasom
Szólj hozzá!