Sült malacon innen, töltöttkáposztán túl, a két ünnep között igazán megérdemlünk egy kis pihenést. Próbáljunk sok idényzöldséget fogyasztani, ami ilyenkor főleg a gyökérzöldségeket jelenti. De a jó minőségű friss kevert salátákkal sem foghatunk mellé: ha ehhez a a…
A tócsni, avagy lapcsánka, cicege, rösztike, ki hogy ismeri, egy ellenállhatatlan krumplis fogás, amit ehetünk önmagában, de köretként is remek. Sőt, nem csak burgonyából készíthető, most ezekre is mutatunk néhány változatot.
Általános szabály, hogy a tócsnit mindig forró olajban süssük és frissen…
A sült cékla kifejezetten friss ízt ad bármilyen kedvenc ételünknek - látványos és különleges vendégváró köret, amit nagyon egyszerű elkészíteni, mégis meglepően nagy sikert lehet aratni vele!
Chips alatt alapból mindenki a burgonyaszirmot érti: hajszálvékony karikákra vágott krumpli, bő olajban kisütve, sózva, vagy egyéb módon ízesítve. Mondani sem kell, hogy a gyári, csomagolt, ízfokozózott műanyag chipsnél ugyan egy fokkal jobb az otthon készített, de még mindig van mit javítani rajta.…
A sok sós, zsíros, nehéz sonka után jólesne valami könnyű, de tápláló fogás? Belefáradtunk a nagy sütésfőzésbe, de mégis valami meleg ételt raknánk az asztalra? Egy tartalmas leves a legjobb választás! Könnyen elkészíthető, a belefőzött sovány hús nem terheli a gyomrunkat, ráadásul színes, gyönyörű…
Ez egy igazán könnyen elkészíthető, karakteres saláta, ami igazi mindenes: önmagában is megállja a helyét, de köretnek is kiváló! Az egész család imádni fogja.
Mire lesz szükségem?
Fél kiló minőségi friss sárgarépa, egy nagy csokor oregánó, 4 gerezd fokhagyma, némi…
Az egyik előző posztunkban már beszámoltunk a répa és a répalé áldásos hatásairól, most pedig bemutatunk egy receptet, amivel könnyedén készíthetünk otthon, házilag répalevet, mindenféle tartósítószer és hozzáadott cukor nélkül. Isteni finom, megéri…
Minden gyerek tudja, hogy a sárgarépától meglehet tanulni fütyülni, és olyan lesz a szemünk, mint a sasé! Persze felnőttkorban már kevésbé hiszünk az ilyesmiben, répát enni viszont továbbra is szeret enni a többség, legyen az nyersen, magában, salátában, levesben, vagy sütve.…
