A tócsni, avagy lapcsánka, cicege, rösztike, ki hogy ismeri, egy ellenállhatatlan krumplis fogás, amit ehetünk önmagában, de köretként is remek. Sőt, nem csak burgonyából készíthető, most ezekre is mutatunk néhány változatot.
Általános szabály, hogy a tócsnit mindig forró olajban süssük és frissen…
A gnocchi az olasz konyha egyik legkedveltebb találmánya. Mindenféle mártásokkal sokféleképpen feldobható, tartalmas és izgalmas fogás - lássuk miként készíthető el az ősz egyik nagy kedvencéből, a sütőtökből!
Rengeteg sorozat és film vasárnapi idilljének elmaradhatatlan része az amerikai palacsintás reggeli. Most megmutatjuk hogyan lehet ezt a finomságot percek alatt elkészíteni!
Kenyérlángos, töki pompos, langalló - számos néven elterjed itthon ez a finomság. Ahány ház, annyi feltéttel készül ez a sokoldalú, laktató étel. Lássunk is neki!
A körte az ősz egyik legfinomabb gyümölcse - és leves formában sem megvetendő étel! Szürke, hideg hétköznapokon a szegfűszeggel, fahéjjal ízesített körteleves forrón kanalazva pillanatok alatt melegséget varázsol a szobába. Lássunk is hozzá!
A csülök nem egy könnyed étel - viszont időről időre érdemes megpróbálkozni vele, mert bár nem kis munka elkészíteni, de százszorosan meghálálja magát! A sörben sült csülök ott ropog, ahol kell, és pontosan ott omlós és puha, ahol leginkább várnánk tőle. Vágjunk is bele!
A disznóhúst sokféleképp fel lehet dobni, de ettől a lekváros-megoldástól garantáltam mindenkinek tátva marad a szája! Lássunk is hozzá az elkészítéshez.
A birsalmasajtot mindenki imádja: puha vajas kenyérrel, sajttal, vagy csak szimplán önmagában, szeletelve. Házilag is könnyen elkészíthető, és bizony a végeredmény minden fáradozásért kárpótol minket. Lássunk is hozzá!
A sült cékla kifejezetten friss ízt ad bármilyen kedvenc ételünknek - látványos és különleges vendégváró köret, amit nagyon egyszerű elkészíteni, mégis meglepően nagy sikert lehet aratni vele!
A savanyú káposztáról már megírtuk, hogy rengeteg jó tulajdonsága miatt az őszi-téli időszakban érdemes rendszeresen fogyasztani, de arra nem tértünk ki, hogy ha nem savanyúságként, köretként fogyasztanánk, mit kezdhetünk vele. Most egy egyszerű, tipikusan őszi fogást mutatunk, ami a káposzta…
