Sült malacon innen, töltöttkáposztán túl, a két ünnep között igazán megérdemlünk egy kis pihenést. Próbáljunk sok idényzöldséget fogyasztani, ami ilyenkor főleg a gyökérzöldségeket jelenti. De a jó minőségű friss kevert salátákkal sem foghatunk mellé: ha ehhez a a…
A tócsni, avagy lapcsánka, cicege, rösztike, ki hogy ismeri, egy ellenállhatatlan krumplis fogás, amit ehetünk önmagában, de köretként is remek. Sőt, nem csak burgonyából készíthető, most ezekre is mutatunk néhány változatot.
Általános szabály, hogy a tócsnit mindig forró olajban süssük és frissen…
A sült krumpli nem csak köretnek nagyszerű, de mártogatós falatok formájában is kiváló szereplője minden grillpartynak! Most mutatunk egy egyszerű szószt, amit percek alatt össze lehet dobni, akár már akkor is, ha a krumpli javában sül!
Az egyik legnagyszerűbb dolog grillezés közben "batyus" krumplit sütni: nem foglalja a helyet a rácson, egyszerű elkészíteni, és nagyon különleges ízt és hangulatot kölcsönöz az elkészült ételeknek!
A paprikáskrumplit mindenki imádja, mint ahogy a bográcsozást is - nem is meglepő hát annyira, hogy a kettőből együtt csak jó dolgok sülhetnek ki!
Aki evett már porból készített burgonyapürét, sose felejti el az élményt: műanyag íz, szájpadlásra tapadó darabkák és értelmezhetetlen állag. Miért nem készítünk inkább otthon frissen, saját magunk pürét, amikor igazán nem sok idő és munka, viszont a…
Van a rakott krumplinak francia, vegán, paleo, zöldséges, hagymás, mindenféle fajtája, de azt az ízt, amind mind érzünk, ha csak rágondolunk, csak egyféle képpen tudjuk elérni. A hagyományos, jó minőségű összetevőkkel. (Emlékszem, egyszer valahol ettem tejföl helyett…
