A töpörtyű, vagy tepertő a tulajdonképpen melléktermék, de mégis milyen finomak ezek a zsírszalonna kiolvasztása után visszamaradt darabok, amik még pont megfelelően zsírosak, de egyben finom ropogósak is. A legtöbb hentesnél lehet sertés, liba, esetleg kacsatepertőt venni, de ha…
Az osso bucco, azaz lyukas csont egy remek olasz készült étel neve, ami hagyományosan borjúból készítenek, de marhalábszárból sem lesz rossz. Az otthon is könnyen elkészíthető fogásnál az alapanyag minősége és feldolgozása dönt: csak friss, szép, szigorúan a velőscsonttal együtt szelt…
Ha könnyed, egészséges reggelit szeretnénk, ami passzol szinte mindenféle péksüteményhez, akkor ne keressünk tovább! A citromos zöldborsókrém meglepően finom, és meglepően gyorsan elkészül. Vágjunk is bele!
A kolbászchips egy nagyon egyszerű kis apróság, amivel látványosan és gyorsan fel lehet dobni bármilyen krémlevest - kifejezetten ajánljuk vendégváró alkalmakra. Lássunk is neki!
A reggeli a nap legfontosabb étkezése - ezt mindenki kívülről fújja. De pontosan mit is kéne ennünk reggelire? Miből áll a "tökéletes" reggeli, és mi az, ami kerülni kellene? Most eláruljuk az öt legfontosabb szabályt.
Az áfonya nevének hallatán a legtöbbünknek az amerikai filmekből ismerős kékáfonya sejlik fel - pedig a nem is annyira távoli testvére, a vörösáfonya igazi csodaszer, amit manapság egyre többen fogyasztanak tudatosan.
A sajtot mindenki imádja, de bizony mindenhonnan azt hallani, hogy sok sajtot fogyasztani nem egészséges - bizony, a sajtokat általában magas zsír- és kalóriatartalom jellemzi. Most viszont mutatunk három sajtot, aminek a fogyasztása bizony hasznos a szervezetnek! Lássunk is hozzá.
A svéd húsgolyókat senkinek sem kell bemutatni - mindenki rajong értük. Egy kis áfonyalekvárral megtoldva nem lehet nem beleszeretni! Lássuk, hogy készül házilag.
Télen pontosan ilyen reggelikre van szükségünk: félálomban, fél kézzel összerakható fogás, rengeteg vitaminnal, könnyű, de mégis tápláló fogás! Nem lehet hibázni vele.
Ne hagyjuk, hogy a reggeli kapkodás és rohanás áldozatává váljék a reggelink - kevés rosszabb dolgot tehetünk a szervezetünkkel ébredés után, mintha egy szűk, gyorsan lehajtott kávéból álló reggelire ítéljük. Inkább készítsük el ezt a pár perces salátát, ami nagyon meghálálja a belefektetett időt!
