Sült sertéscomb, hagymalekvárral

Sült sertéscomb, hagymalekvárral

A disznóhúst sokféleképp fel lehet dobni, de ettől a lekváros-megoldástól garantáltam mindenkinek tátva marad a szája! Lássunk is hozzá az elkészítéshez.

A zöldbab megdicsőülése: palócleves bográcsban

A zöldbab megdicsőülése: palócleves bográcsban

Ha már unjuk a pörköltet, lépjünk egy lépéssel tovább és készítsünk a bográcsunkban palóclevest! Az alap egy szaftos sertéspörkölt, amit zöldbabbal és krumplival folytatunk, végül kenyérrel fogyasztjuk. Szárnyasból, vagy hagyományosan birkahúsból is készíthető, de most egy sertés combból készültet…

Sajttal rétegezett rakott karalábé

Sajttal rétegezett rakott karalábé

A karalábé nem egy elegáns zöldség, sokan nem is szeretik, talán még úgy sem, hogy nem is kóstolták. Pedig levesnek isteni, nyersen ropogtatni csodálatos, több zöldséggel és sok sajttal egytálételnek elkészíteni pedig egyenesen kötelező.

Egy magyar klasszikus, a pörkölt

Egy magyar klasszikus, a pörkölt

A pörkölt egy olyan étel, aminek Magyarországon nem csak hagyománya, de kultúrája van. Nálunk mindenkinek megvan a tuti tippje és a családi titka a tökéleteshez, mert egy jó pörkölt után mindenki elismerően biccent, majd repetázik még egyet, csak az íze kedvéért. Lássuk, hogy készül ez a klasszikus…

5 klasszikus fogás, ami nélkül nem farsang a farsang!

5 klasszikus fogás, ami nélkül nem farsang a farsang!

Nyakunkon a farsang, és ezzel együtt nem csak a beöltözés, de a hagyományos farsangi ételek szezonja is. Rendben, ha valakit megkérdezünk, az első amit mondani fog, az a farsangi fánk. De mi van még? Rengeteg más, hagyományosan a farsangi időszakhoz kötődő ételünk van, amiket…

süti beállítások módosítása