Valljuk be: a könnyű nyári fogások után, a hideg beköszöntével utat engedünk a nehezebb fogások iránti vágyainknak. A sört leváltja a bor, jönnek a szüreti fesztiválok, szívesen főzünk is valamit a szezonális alapanyagokból. Egy remek példa arra, mi készíthető szőlővel,…