Egy igazán férfias szendvics: pulled pork!

Egy igazán férfias szendvics: pulled pork!

A pulled pork bizony nem egy vékony, szégyenlős szendvics: méltó ellenfele, ha nem legyőzője a hamburgereknek. Utóbbihoz hasonlóan ebből is számos-számtalan verzió és fűszerezésű létezik - vágjunk is bele!

Egy magyar klasszikus, a pörkölt

Egy magyar klasszikus, a pörkölt

A pörkölt egy olyan étel, aminek Magyarországon nem csak hagyománya, de kultúrája van. Nálunk mindenkinek megvan a tuti tippje és a családi titka a tökéleteshez, mert egy jó pörkölt után mindenki elismerően biccent, majd repetázik még egyet, csak az íze kedvéért. Lássuk, hogy készül ez a klasszikus…

Hogyan készül a disznó selyempecsenye?

Hogyan készül a disznó selyempecsenye?

A pecsenye igazán kedvelt étel itthon - készítik kacsából, libából, sertésből és marhából egyaránt. Ennek az egyik különleges válfaja a selyem, vagy puha pecsenye, ahol egy apró trükkel egészen más élmény lesz az eddig megismert ételből!

süti beállítások módosítása