Sokan az erős illata miatt nem szeretik, pedig a faggyú nélkül, jó minőségű, friss húsból készülő birkapörkölt igazán csodálatos fogás. Főleg ha bográcsban, vörösbor hozzáadásával, több féle húsból (comb, lapocka, nyak, oldalas) készítjük.

A birkahús egyik legjobb elkészítési módja, ha fogjuk és egy kis vörösborral nyakon öntve készítünk belőle egy isteni pörköltet! Ízletes, zamatos, szinte szétolvad a szájban! Pofonegyszerű elkészíteni, és nem lehet nem imádni! Mire lesz szükségünk? 2 kg pörköltnek…

A birkahús olyan csemege, amiről aztán tényleg nem mondhatjuk, hogy mindennapos lenne az asztalon! Pedig roppant ízletes és finom hús, és most mutatunk hozzá egy isteni ízvilágú, remek receptet! Mire lesz szükségünk? A húshoz: 1 kg (csont nélküli) részeire bontott…