A zserbogolyót nem lehet kikerülni az ünnepek alatt. Ha valami csodával határos módon nem találkoznánk vele karácsonyig, akkor a két ünnep között biztos, hogy belefutunk. Nem véletlen: könnyen elkészíthető, nehezen elrontható, mégis látványos, és kelendő finomság. Lássunk is hozzá!
A vajas-mézes csirkemell isteni és látványos vendégváró fogás, ráadásul nagyon ízletes! Az elkészítése sem igényel különösen nagy megszakadást, csak egy picit kell előre dolgozni vele - lássunk is hozzá!
Mézeskalács nélkül nincs karácsony! Legalább annyira hozzátartozik az ünnephez, mint az adventi koszorú, vagy az ajándékok. Ha már unjuk az évről-évre ismétlődő rutint, olvassunk bele, mások hogyan díszítik a mézeskalácsot!
A többség általában szeletelt húst választ, ha hús sütésről van szó, pedig ha szép fehérpecsenyét találunk a boltban, érdemes egyben elkészíteni. Ha még sosem próbáltuk, itt az ideje nekiállni. A végeredmény zamatos, omlós hús lesz, ami minden perc munkát megér.
Ha szeretnénk összedobni valami látványos, ízletes, és remekül variálható, laktató vacsorát, akkor ennél jobb receptet keresve se találhatnánk! Fogjunk is hozzá!
A rakott karfiolt könnyű elrontani: ha rossz minőségű alapanyagokkal dolgozunk, ízetlenre főtt karfiolt és rossz húsból készült csomagolt darálthússal készítjük, por állagú bolti zsemlemorzsával szórjuk és végül sovány, vizes tejfölt használunk, akkor ne csodálkozzunk, ha a család csak az egészség…
A fahéj a legtélibb, legünnepibb, "legkarácsonyibb" fűszereink egyike. Az őszi téli időszak beköszöntével beköltözik a konyhánkba, és egészen tavaszig kirobbantani se lehet onnan. Most elárulunk pár érdekességet erről a közkedvelt fűszerről!
A steaket egy húsimádónak sem kell bemutatni - egy olyan fogás, ami önmagáért beszél. Lássuk, hogy készíthetjük el borskéreggel, házilag!
A sütőtök magában is nagyon finom eledel télen: az egyik legkedvencebb étele szinte minden magyarnak ez az ízletes finomság. Viszont ha nem sajnálunk pár perccel meghosszabbítani az előkészületeket, akkor még finomabbá varázsolhatjuk ezt a klasszikust!
A rántott hús szinte már-már tradícionális étel hazánkban - lássuk hogyan lehet neki egy picit a megszokottól eltérő ízt adni, hogy igazán különleges legyen a végeredmény!
