Itt a tavasz, éledeznek lassan a növények a kertben - mi viszont egyre jobban kókadozunk a tél végén a vitaminhiány miatt. Ilyenkor jól jön a retek, ami tavasszal is kiváló forrása a szervezet számára nélkülözhetetlen vitaminoknak - mutatunk is három remek retek-felhasználási…

Ilyenkor tavasz elején az egyik legkedveltebb friss zöldségünk a retek. A növény megvastagodott szik alatti szára az (hipokotil), amit megeszünk, több fajtáját ismerjük: hónapos, nyári, őszi-téli retket. Legelterjedtebbek a piros, a fehér és a fekete héjúak, az egyik…