A quiche (ejtsd: kis) kifejezéssel egyre gyakrabban találkozhatunk nálunk is. Ez a vajastészta alapú, tojásos feltétű lepény a francia konyha egyik remek fogása. Hidegen, melegen egyaránt isteni és a végtelenségig variálható attól függően, hogy mi kerül a tésztára: zöldségek, húsok, maradékok,…
A spárga egy isteni finom, hihetetlenül egészséges zöldség, igazi szuper-étel. Ráadásul nagyon változatos: levesnek, köretnek, sütve - ma egy saláta receptet mutatunk be vele.
Nálunk Amerika és a szendvics hallatán mindenki egyből a hamburgerre asszociál - pedig bőven van más, nagyszerű szendvics csoda is a nagy víz túloldalán. A Patty Melt is egy ilyen, itthon alig ismert tünemény - megéri elkészíteni, mert minden húsimádó ismerősünk meg fog veszni érte!
