Szuper grillhúsok a Balkánról: a csevap és a mics

Szuper grillhúsok a Balkánról: a csevap és a mics

Az apróra vágott, esetleg darát, fűszerekkel összegyúrt húst a hazai konyha is használja. Kenyérrel, tojással vagdalt, azaz fasírt készül belőle, rizzsel dúsítva pedig gombóc, vagy töltelék.Tőlünk délre, illetve délkeletre azonban tisztán a fűszeres hús az, ami nagy…

süti beállítások módosítása