Gyerekek örök kedvencei a mindenféle húsgolyók, de a felnőtteknek is jó alternatíva a szokásos grillezett húsok mellé. Pulykából is készíthető, de egy szép dagadóból zamatosabb húsgolyókat kaphatunk. Hozzávalók 70 dkg darált sertéshús2 szelet fehér kenyérFél dl tej5 dkg frissen reszelt parmezán1…

  Nem kell a címtől megijedni és gyorsan keresni valami egyszerű csirkemell grillen receptet, hanem bele kell vágni és kipróbálni ez a menő, különleges és hálás fogást! Tényleg nem kell hozzá sok minden, de ami viszont nagyon fontos, az az idő. Na abból sok kell, a BBQ eljárás lassú, füstös…

  Olyan sokat írtunk már könnyű, nyári fogásokról és salátákról, a bográcsban készíthető pörköltfélék nagy részéről is volt már itt szó, de van néhány alapanyag, amit még nem érintettünk. Ilyen a köröm, és a pacal is, most az előbbivel ismerkedjünk meg, érdemes A friss, szépen darabolt, tisztított…