Friss

Hamis csirke gyros, házilag

2016. június 27. 12:49 - Deino

shutterstock_318931268.jpg

A gyros szó hallatán sokszor a gyorséttermek jutnak eszünkbe, pedig házilag is elkészíthető ez a nagyon finom, különleges fűszerezésű étel - és garantáltan olcsóbban és ízletesebben, mintha rendelnénk, vagy étteremben vennénk!

 

Mire lesz szükségünk?

75 dkg csirkemellfilé, 3 nagy evőkanál gyros fűszerkeverék, 2 kanál kacsazsír.

Hogyan fogjunk hozzá?

Készítsük elő a húst: mossuk, tisztítsuk, majd végül nagyjából egy centis csíkokra vágjuk. Dörzsöljük be a hússzeleteket a kimért adag zsírral és a fűszerkeverékkel minél alaposabban, majd tegyük be pihenni a hűtőbe egy éjszakára. Egy szélesebb serpenyőt forrósítsunk fel, és adjuk hozzá a húst! Nagy lángon süssük, időnként megkeverve, megrázva az egészet. Vigyázzunk, hogy nehogy magunkra borítsuk a húst, vagy ránk fröccsenjen valami forró. Addig kell sütni, amíg a hús minden oldala át nem sül, és egy kicsit megpirulnak a szeletek, valamint már elpárolgott a sütés közben a húsból kifőtt víz.

Mivel tálaljuk: tzatziki salátával, sült krumplival, teljes kiőrlésű tortilla szeletekkel tálaljuk!

Szólj hozzá!
Címkék: csirke gyros zsír

A bejegyzés trackback címe:

https://friss.blog.hu/api/trackback/id/tr708786100

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.