Indul az advent, elkezdhetjük összeszedni a teendőket: mit süssünk, mit főzzünk a karácsonyig tartó időszakban és aztán mi legyen a lényeg, a karácsonyi menü. Kint hamarosan talán már a hó is esik és elköszönünk az ősztől, az őszi ételeinktől is. Ám érdemes még…

A citrusfélék és a hús nagyon jó barátok tudnak lenni, ha odafigyelünk az ízek harmóniájára. A keserű, savanyú és a sós ízek jól megférnek együtt, úgyhogy a közelgő ünnepre akár ezzel az egyszerű, de csodásan illatos fogással is készülhetünk. Bátran teszteljük…

A disznóvágás egyik jellegzetes étele, sokak nagy kedvence a toros káposzta. Most megmutatjuk, hogyan lehet belőle igazán kihozni a legtöbbet, hogy olyan legyen, mintha most jöttünk volna egy igazi disznóvágásról. Mire lesz szükségünk? 60 dkg minőségi sertéshús (dagadó,…