A húsvéti menü elengedhetetlen része az illatos, foszlós belű, fényes héjú kalács. Na nem mintha kenyérrel vagy kiflivel nem lenne finom a sonka és a tojás, de a kalács az a kísérő, amiért megéri dolgozni, vagy jó minőségűt venni. Amire van is még időnk, úgyhogy először…

A Húsvét ünnepe sonka nélkül pont annyira elképzelhetetlen, mint a karácsony feldíszített fenyő, vagy mézeskalács nélkül. Húsvéti sonkát főzni nem nagy ördöngösség, csak fel kell készülni rá rendesen, és odafigyelni néhány apró trükkre. Most megmutatjuk, mik…

A fehér liszt átszövi a hétköznapjainkat: ott lapul a kedvenc süteményeinkben, a mindennapi kenyerünkben, a gyerekek uzsonnára csomagolt kiflijétől a tízórai zsemléig mindenben. Pedig tudjuk, hogy nem kifejezetten egészséges, és hogy a szervezetünknek jobb lenne, ha…

Az egészséges életmódhoz hozzátartozik a tudatos táplálkozás, azaz a tudatosan főzés is. Friss alapanyagokat választunk és kíméletesen, egészségesen készítjük el a fogásokat. Ehhez jól jön némi sütési ismeret, úgyhogy most néhány módszert mutatunk, illetve egy…