A fehér liszt átszövi a hétköznapjainkat: ott lapul a kedvenc süteményeinkben, a mindennapi kenyerünkben, a gyerekek uzsonnára csomagolt kiflijétől a tízórai zsemléig mindenben. Pedig tudjuk, hogy nem kifejezetten egészséges, és hogy a szervezetünknek jobb lenne, ha…