Friss

Sült sertéscomb, hagymalekvárral

2016. november 02. 09:32 - Deino

A disznóhúst sokféleképp fel lehet dobni, de ettől a lekváros-megoldástól garantáltam mindenkinek tátva marad a szája! Lássunk is hozzá az elkészítéshez.

Tovább olvasom
Szólj hozzá!

A zöldbab megdicsőülése: palócleves bográcsban

2016. augusztus 28. 09:00 - ge

Ha már unjuk a pörköltet, lépjünk egy lépéssel tovább és készítsünk a bográcsunkban palóclevest! Az alap egy szaftos sertéspörkölt, amit zöldbabbal és krumplival folytatunk, végül kenyérrel fogyasztjuk. Szárnyasból, vagy hagyományosan birkahúsból is készíthető, de most egy sertés combból készültet…

Tovább olvasom
Szólj hozzá!

Egy magyar klasszikus, a pörkölt

2016. február 17. 11:33 - Deino

A pörkölt egy olyan étel, aminek Magyarországon nem csak hagyománya, de kultúrája van. Nálunk mindenkinek megvan a tuti tippje és a családi titka a tökéleteshez, mert egy jó pörkölt után mindenki elismerően biccent, majd repetázik még egyet, csak az íze kedvéért. Lássuk, hogy készül ez a klasszikus…

Tovább olvasom
Szólj hozzá!

5 klasszikus fogás, ami nélkül nem farsang a farsang!

2015. február 09. 14:02 - Deino

Nyakunkon a farsang, és ezzel együtt nem csak a beöltözés, de a hagyományos farsangi ételek szezonja is. Rendben, ha valakit megkérdezünk, az első amit mondani fog, az a farsangi fánk. De mi van még? Rengeteg más, hagyományosan a farsangi időszakhoz kötődő ételünk van, amiket…

Tovább olvasom
Szólj hozzá!