Friss

Egy klasszikus rakott étel karfiolkedvelőknek

2016. november 25. 09:55 - ge

A rakott karfiolt könnyű elrontani: ha rossz minőségű alapanyagokkal dolgozunk, ízetlenre főtt karfiolt és rossz húsból készült csomagolt darálthússal készítjük, por állagú bolti zsemlemorzsával szórjuk és végül sovány, vizes tejfölt használunk, akkor ne csodálkozzunk, ha a család csak az egészség…

Tovább olvasom
Szólj hozzá!

A grillezett húsgolyókat kötelező kipróbálni!

2016. június 03. 10:39 - ge

Gyerekek örök kedvencei a mindenféle húsgolyók, de a felnőtteknek is jó alternatíva a szokásos grillezett húsok mellé. Pulykából is készíthető, de egy szép dagadóból zamatosabb húsgolyókat kaphatunk. Hozzávalók 70 dkg darált sertéshús2 szelet fehér kenyérFél dl tej5 dkg frissen reszelt parmezán1…

Tovább olvasom
Szólj hozzá!

Amerika egyik kedvenc, itthon alig ismert szendvicse

2016. április 18. 09:39 - Deino

Nálunk Amerika és a szendvics hallatán mindenki egyből a hamburgerre asszociál - pedig bőven van más, nagyszerű szendvics csoda is a nagy víz túloldalán. A Patty Melt is egy ilyen, itthon alig ismert tünemény - megéri elkészíteni, mert minden húsimádó ismerősünk meg fog veszni érte!

Tovább olvasom
Szólj hozzá!

Paradicsomos húsgombóc olasz módra

2016. április 14. 10:26 - Deino

  Ha valamiben, akkor a paradicsomos ételekben tényleg nincs párja az olasz konyhának! Nem véletlen, hogy szinte minden ételükben megfordul ez a remek zöldség legyen az pizza, tészta, vagy éppen húsosabb fogások. Lássuk, hogy készül a klasszikus olasz paradicsomos húsgombóc!

Tovább olvasom
Szólj hozzá!

Pofongyszerű lasagne a kapkodós hétköznapokra

2016. február 23. 09:42 - Deino

A lasagne nem arról híres, hogy különösebben gyorsan készülne, viszont ha szeretnénk valami igazán ízleteset és táplálót az asztalra tenni, akkor érdemes előkapni a receptfüzetből ezt a tésztát csodaételt. Ennél gyorsabban nem igazán lehet elkészíteni, tálalással együtt sem tart egy óránál tovább!…

Tovább olvasom
Szólj hozzá!

Szuper grillhúsok a Balkánról: a csevap és a mics

2015. július 03. 09:00 - ge

Az apróra vágott, esetleg darát, fűszerekkel összegyúrt húst a hazai konyha is használja. Kenyérrel, tojással vagdalt, azaz fasírt készül belőle, rizzsel dúsítva pedig gombóc, vagy töltelék.Tőlünk délre, illetve délkeletre azonban tisztán a fűszeres hús az, ami nagy…

Tovább olvasom
Szólj hozzá!