Friss

Kímélő ételek a két ünnep között: sült zöldségek sajttal

2016. december 26. 09:00 - ge

Sült malacon innen, töltöttkáposztán túl, a két ünnep között igazán megérdemlünk egy kis pihenést. Próbáljunk sok idényzöldséget fogyasztani, ami ilyenkor főleg a gyökérzöldségeket jelenti. De a jó minőségű friss kevert salátákkal sem foghatunk mellé: ha ehhez a a…

Tovább olvasom
Szólj hozzá!

Olcsó, látványos és finom vendégseregváró: sült zöldséges mártogatós

2016. december 21. 09:00 - Deino

Az ünnepek alatt két dolog állandó: az egyik, hogy nem lehet elkerülni a rengeteg ételt, a másik pedig, hogy vendégek nélkül nem nagyon ússzuk meg. Ha szeretnénk egy olcsó, ötletes, látványos és nem utolsósorban egészséges és gyomorkímélő nasival előállni, ami után minden…

Tovább olvasom
Szólj hozzá!

Őszi tócsnivariációk egy gyors vacsorához

2016. november 16. 06:34 - ge

A tócsni, avagy lapcsánka, cicege, rösztike, ki hogy ismeri, egy ellenállhatatlan krumplis fogás, amit ehetünk önmagában, de köretként is remek. Sőt, nem csak burgonyából készíthető, most ezekre is mutatunk néhány változatot. Általános szabály, hogy a tócsnit mindig forró olajban süssük és frissen…

Tovább olvasom
Szólj hozzá!

Egy igazi nagyágyú: csülök a grillen

2016. július 14. 11:30 - ge

A kívül ropogós, belül omlós, illatos csülök nem egy könnyű diétás fogás, de néha igazán megengedhetjük magunknak. Azt hihetnénk, hogy sokkal bonyolultabb, mint egy szerelt hús megsütni, de igazán nem nagy fáradtság. Idő viszont valóban kell hozzá, előző nap érdemes minden előkészíteni, hogy a sütés…

Tovább olvasom
Szólj hozzá!

Különleges köretek disznótoros mellé

2015. november 27. 08:00 - ge

A hagyományos káposzták és krumplik helyett néha nem árt valami mással feldobni a sült kolbászt és hurkát. Az édes sült gyümölcsök remekül illenek a zsírosabb fogásokhoz, de annak is van tippünk, aki nem lelkesedig az ilyen párosításért. A 3 kedvenc egyszerű, de…

Tovább olvasom
Szólj hozzá!

A köretek ezerarcú jolly jokere: a burgonyapüré

2015. október 21. 12:32 - ge

Aki evett már porból készített burgonyapürét, sose felejti el az élményt: műanyag íz, szájpadlásra tapadó darabkák és értelmezhetetlen állag. Miért nem készítünk inkább otthon frissen, saját magunk pürét, amikor igazán nem sok idő és munka, viszont a…

Tovább olvasom
Szólj hozzá!

Rakott krumpli, ahogy mindig is szerettük

2015. szeptember 21. 14:46 - ge

Van a rakott krumplinak francia, vegán, paleo, zöldséges, hagymás, mindenféle fajtája, de azt az ízt, amind mind érzünk, ha csak rágondolunk, csak egyféle képpen tudjuk elérni. A hagyományos, jó minőségű összetevőkkel. (Emlékszem, egyszer valahol ettem tejföl helyett…

Tovább olvasom
Szólj hozzá!