Friss

Villámgyors, egészséges és olasz: caprese saláta

2017. január 12. 15:13 - Deino

shutterstock_508377580.jpg

Télen pontosan ilyen reggelikre van szükségünk: félálomban, fél kézzel összerakható fogás, rengeteg vitaminnal, könnyű, de mégis tápláló fogás! Nem lehet hibázni vele.

shutterstock_341346041.jpg

Mire lesz szükségünk?

3 nagyobb paradicsom, 20 dkg minőségi mozzarella sajt, friss bazsalikom, őrölt fehérbors, extra szűz olívaolaj és egy kevés balzsamecet.

Hogyan fogjunk hozzá?

Első lépés a tisztaság: alaposan mossuk meg a paradicsomot, a mozzarellát pedig tartsuk a kezünk ügyében: következőnek mind a paradicsomot, mind a mozzarella "gömböket" vágjuk fel kb. 3 milliméter vastagságú szeletekre. A szeleteket tegyük egymásra kör alakban, váltakozó sorrendben: egy paradicsom, egy sajt, egy paradicsom, egy sajt. Őröljünk rá egy kevés fehérborsot, majd díszítsük fel bazsalikomlevelekkel. Végezetül locsoljuk meg olívaolajjal, és egy pár csepp balzsamecettel ízesítsük.

"Kísérőnek" teljes kiőrlésű pirítóst, vagy bagettet ajánlunk.

 

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://friss.blog.hu/api/trackback/id/tr2212119011

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.