Bizony, a grill továbbra sem csak a húsételek birodalma! Ma mutatunk egy viszonylag könnyen elkészíthető, mégis látványos és finom zöldségcsodát, ami isteni csemege grillezéskor!

Mire lesz szükségünk?

6 db nagyobb fej vöröshagyma, 6 darab kisebb cukkini, 5 evőkanál olívaolaj, 3 evőkanál apróra vágott zöldfűszer (nagyjából egyforma arányban snidling, petrezselyemzöld és majoranna), tengeri só és őrölt bors, valamint nyársak a sütéshez

Hogyan fogjunk hozzá?

A hagymát és a cukkinit alaposan mossuk, pucoljuk, majd egyforma, nagyjából egy centi vastag szeletekre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd a felaprított zöldfűszereket alaposan elkeverjük a kimért olívaolajban, és beletesszük a zöldségeket. Egy kicsit hagyjuk állni, majd húzzuk nyársra a szeleteket, és grillezük őket. Néhány perc alatt átsülnek, nem kell túl puha legyen a végeredmény.