Grillezni bizony nem csak húst érdemes, zöldségekből is roppant finom dolgokat tudunk kihozni, ha éppen ahhoz van kedvünk. Most adunk pár villámtippet, amire érdemes odafigyelni, ha növényeket dobunk a grillre!

A bográcsozás sokak kedvenc gyerekkori emléke. A tavasz és a nyár kitűnő alkalom a bogrács előhalászására és beizzítására, és valami finomság kifőzésére. Konkrét recept helyett most egy pár általános tippet adunk, ami mindig jól jön, ha a tökéletességre törekszünk!

Kolbászt nagyon sok helyen kapni, de az igazán jó sült kolbász ritka kincs! Otthon is el lehet azonban készíteni tökéletesre ezt a mindenki által kedvelt húscsemegét, ha erre odafigyelünk! Első lépés, mondhatni inkább a nulladik: a sült kolbászhoz sütnivaló kolbászt kell…

A csirke csirke, de nem mindegy, hogy melyik része kerül a grillrácsra. Nem bánhatunk ugyanúgy egy szárnnyal, mint egy mellel - és persze ez fordítva is igaz. Most mutatunk egy-egy tökéletes megoldást a szárnyra, combra, mellre. Így grillezzünk csirkemellet A sovány csirkemell…

A grillezésnek is megvan a maga tudománya, megvannak a maga fortélyai, amik egyáltalán nem magától értetődőek, és sokszor csak "szájról szájra" terjednek, mint a népmesék. Vannak köztük olyanok, amik belegondolva teljesen logikusak, és vannak olyanok, amiket máskülönben csak…