Újévi fogadalmaink

Újévi fogadalmaink

Szilveszteri hagyomány – a kötelező virsli, pezsgő és lencse mellett –, hogy a jövő évre vonatkozóan fogadalmat teszünk. Van, aki megfogadja, hogy nem fogad meg semmit. Sokan azonban mégis élnek ezzel a lehetőséggel, hiszen az új év kezdete jó alkalom arra, hogy megpróbáljunk változtatni a rossz…

A hidegtálak klasszikus sztárja: kolbásszal töltött karaj

A hidegtálak klasszikus sztárja: kolbásszal töltött karaj

Ha szilveszterre hidegtállal készülnénk, de a kaszinótojás és sonkatekercs mellett  valami erősebb fogást is kínálnánk a vendégek, remek ötlet ez a kolbásszal töltött karaj. Előre elkészíthető, hidegen csodálatosan szeletelhető, mutatós és nagyon finom. 

Hagyományos szilveszteri fogás: a korhelyleves

Hagyományos szilveszteri fogás: a korhelyleves

Az év végi lakomák egyik legegyszerűbb és egyben legfinomabb fogása a káposztaleves, azaz korhelyleves. A savanyú káposztából, csülökkel készülő levest állítólag megéri az éjszakai buli folyamán, illetve másnap fogyasztani, mert ezzel a minimálisra csökkenthetjük az alkohol…

Egy klasszikus leves év végére, a korhelyleves

Egy klasszikus leves év végére, a korhelyleves

Az szilveszteri alkoholfogyasztás hagyományát kísérve a másnapot enyhítő ételek hagyománya is kialakult, mindenki azonnal rá is vágja, hogy ha újév, akkor korhelyleves. Alapvetően a megelőzést, azaz a mértékletes alkoholfogyasztást javasoljuk, de erre a levesre akkor se…

süti beállítások módosítása