A hidegtálak klasszikus sztárja: kolbásszal töltött karaj

A hidegtálak klasszikus sztárja: kolbásszal töltött karaj

Ha szilveszterre hidegtállal készülnénk, de a kaszinótojás és sonkatekercs mellett  valami erősebb fogást is kínálnánk a vendégek, remek ötlet ez a kolbásszal töltött karaj. Előre elkészíthető, hidegen csodálatosan szeletelhető, mutatós és nagyon finom. 

Illatos tepsis karaj savanyú káposztával és almával

Illatos tepsis karaj savanyú káposztával és almával

A savanyú káposztáról már megírtuk, hogy rengeteg jó tulajdonsága miatt az őszi-téli időszakban érdemes rendszeresen fogyasztani, de arra nem tértünk ki, hogy ha nem savanyúságként, köretként fogyasztanánk, mit kezdhetünk vele. Most egy egyszerű, tipikusan őszi fogást mutatunk, ami a káposzta…

Mustáros báránykaraj könnyedén

Mustáros báránykaraj könnyedén

A mustáros báránykaraj neve hallatán valahogy nem az az ember benyomása, hogy valami könnyen elkészíthető ételről beszélünk. Pedig éppen ellenkezőleg, egy mezei rántotthússal több a munka, mint ezzel a remek fogással. Lássunk is neki!

süti beállítások módosítása