Egy klasszikus rakott étel karfiolkedvelőknek

Egy klasszikus rakott étel karfiolkedvelőknek

A rakott karfiolt könnyű elrontani: ha rossz minőségű alapanyagokkal dolgozunk, ízetlenre főtt karfiolt és rossz húsból készült csomagolt darálthússal készítjük, por állagú bolti zsemlemorzsával szórjuk és végül sovány, vizes tejfölt használunk, akkor ne csodálkozzunk, ha a család csak az egészség…

Húsgombócot a bográcsba!

Húsgombócot a bográcsba!

  A bográcsban készült leveseknek elképesztő ízük lesz, a tűzön főzés csodálatos zamatot ad a legegyszerűbb fogásnak is. A bugaci húsgombócleves mindenhogy isteni, itt az ideje bográcsban is kipróbálni.  

A grillezett húsgolyókat kötelező kipróbálni!

A grillezett húsgolyókat kötelező kipróbálni!

Gyerekek örök kedvencei a mindenféle húsgolyók, de a felnőtteknek is jó alternatíva a szokásos grillezett húsok mellé. Pulykából is készíthető, de egy szép dagadóból zamatosabb húsgolyókat kaphatunk. Hozzávalók 70 dkg darált sertéshús2 szelet fehér kenyérFél dl tej5 dkg frissen reszelt parmezán1…

Amerika egyik kedvenc, itthon alig ismert szendvicse

Amerika egyik kedvenc, itthon alig ismert szendvicse

Nálunk Amerika és a szendvics hallatán mindenki egyből a hamburgerre asszociál - pedig bőven van más, nagyszerű szendvics csoda is a nagy víz túloldalán. A Patty Melt is egy ilyen, itthon alig ismert tünemény - megéri elkészíteni, mert minden húsimádó ismerősünk meg fog veszni érte!

Paradicsomos húsgombóc olasz módra

Paradicsomos húsgombóc olasz módra

  Ha valamiben, akkor a paradicsomos ételekben tényleg nincs párja az olasz konyhának! Nem véletlen, hogy szinte minden ételükben megfordul ez a remek zöldség legyen az pizza, tészta, vagy éppen húsosabb fogások. Lássuk, hogy készül a klasszikus olasz paradicsomos húsgombóc!

Sajttal rétegezett rakott karalábé

Sajttal rétegezett rakott karalábé

A karalábé nem egy elegáns zöldség, sokan nem is szeretik, talán még úgy sem, hogy nem is kóstolták. Pedig levesnek isteni, nyersen ropogtatni csodálatos, több zöldséggel és sok sajttal egytálételnek elkészíteni pedig egyenesen kötelező.

Pofongyszerű lasagne a kapkodós hétköznapokra

Pofongyszerű lasagne a kapkodós hétköznapokra

A lasagne nem arról híres, hogy különösebben gyorsan készülne, viszont ha szeretnénk valami igazán ízleteset és táplálót az asztalra tenni, akkor érdemes előkapni a receptfüzetből ezt a tésztát csodaételt. Ennél gyorsabban nem igazán lehet elkészíteni, tálalással együtt sem tart egy óránál tovább!…

Szuper grillhúsok a Balkánról: a csevap és a mics

Szuper grillhúsok a Balkánról: a csevap és a mics

Az apróra vágott, esetleg darát, fűszerekkel összegyúrt húst a hazai konyha is használja. Kenyérrel, tojással vagdalt, azaz fasírt készül belőle, rizzsel dúsítva pedig gombóc, vagy töltelék.Tőlünk délre, illetve délkeletre azonban tisztán a fűszeres hús az, ami nagy…

süti beállítások módosítása