Kímélő ételek a két ünnep között: sült zöldségek sajttal

Kímélő ételek a két ünnep között: sült zöldségek sajttal

Sült malacon innen, töltöttkáposztán túl, a két ünnep között igazán megérdemlünk egy kis pihenést. Próbáljunk sok idényzöldséget fogyasztani, ami ilyenkor főleg a gyökérzöldségeket jelenti. De a jó minőségű friss kevert salátákkal sem foghatunk mellé: ha ehhez a a…

Őszi tócsnivariációk egy gyors vacsorához

Őszi tócsnivariációk egy gyors vacsorához

A tócsni, avagy lapcsánka, cicege, rösztike, ki hogy ismeri, egy ellenállhatatlan krumplis fogás, amit ehetünk önmagában, de köretként is remek. Sőt, nem csak burgonyából készíthető, most ezekre is mutatunk néhány változatot. Általános szabály, hogy a tócsnit mindig forró olajban süssük és frissen…

Egy igazi nagyágyú: csülök a grillen

Egy igazi nagyágyú: csülök a grillen

A kívül ropogós, belül omlós, illatos csülök nem egy könnyű diétás fogás, de néha igazán megengedhetjük magunknak. Azt hihetnénk, hogy sokkal bonyolultabb, mint egy szerelt hús megsütni, de igazán nem nagy fáradtság. Idő viszont valóban kell hozzá, előző nap érdemes minden előkészíteni, hogy a sütés…

Villámgyors mártogatós sültkrumpli mellé

Villámgyors mártogatós sültkrumpli mellé

A sült krumpli nem csak köretnek nagyszerű, de mártogatós falatok formájában is kiváló szereplője minden grillpartynak! Most mutatunk egy egyszerű szószt, amit percek alatt össze lehet dobni, akár már akkor is, ha a krumpli javában sül!

Fóliában sült rozmaringos újkrumpli

Fóliában sült rozmaringos újkrumpli

Az egyik legnagyszerűbb dolog grillezés közben "batyus" krumplit sütni: nem foglalja a helyet a rácson, egyszerű elkészíteni, és nagyon különleges ízt és hangulatot kölcsönöz az elkészült ételeknek!

Különleges köretek disznótoros mellé

Különleges köretek disznótoros mellé

A hagyományos káposzták és krumplik helyett néha nem árt valami mással feldobni a sült kolbászt és hurkát. Az édes sült gyümölcsök remekül illenek a zsírosabb fogásokhoz, de annak is van tippünk, aki nem lelkesedig az ilyen párosításért. A 3 kedvenc egyszerű, de…

A köretek ezerarcú jolly jokere: a burgonyapüré

A köretek ezerarcú jolly jokere: a burgonyapüré

Aki evett már porból készített burgonyapürét, sose felejti el az élményt: műanyag íz, szájpadlásra tapadó darabkák és értelmezhetetlen állag. Miért nem készítünk inkább otthon frissen, saját magunk pürét, amikor igazán nem sok idő és munka, viszont a…

Rakott krumpli, ahogy mindig is szerettük

Rakott krumpli, ahogy mindig is szerettük

Van a rakott krumplinak francia, vegán, paleo, zöldséges, hagymás, mindenféle fajtája, de azt az ízt, amind mind érzünk, ha csak rágondolunk, csak egyféle képpen tudjuk elérni. A hagyományos, jó minőségű összetevőkkel. (Emlékszem, egyszer valahol ettem tejföl helyett…

süti beállítások módosítása