A földi eper sokak fejében pusztán desszertként, édességként jelenik meg, esetleg mint a romantikus vacsorák elengedhetetlen kísérője, a pezsgő mellé. Holott ennél sokkal többről van szó: az eper rengeteg szuper jó tulajdonsággal rendelkezik, amiről bántóan keveset hallunk a hétköznapokban.

Az eper a fogyókúrák tökéletes kísérője

Diétázunk? Megkívántuk az epret? Egyrészt ne legyen bűntudatunk, másrészt még akkor is érdemes epret enni ilyenkor, ha nem kifejezetten erre fáj a fogunk, ugyanis az eper az egyik legkevésbé hizlaló gyümölcs: 10 dkg eperben alig 35 kalória van (persze csak ha nem öntjük nyakon cukorral, vagy csokival), ami szinte elhanyagolható - még egy közepes zsemle is ennél kb. négyszer több kalóriát jelent. Mindössze 7 gramm szénhidrát található benne, aminek döntő többsége gyümölcscukor, így erről az oldaláról nézve is igen barátságos étel.

Erősíti a szervezetet, lassítja az öregedést

Bizony, ez az apró piros csoda még az idő vasfogának harapását is tompítja, hála az erős antioxidáns hatásának. Viszont emellé még gazdag E-vitaminban, és a fent említett 10 dkg-os mennyiség annyi C-vitamint tartalmaz, ami fedezi az egész napi szükségletünket. Az eper igazi csodaszer: csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának esélyét, valamint az agyér-elmeszesedés és a tumoros betegségekét is, emellett "tisztítja" a szervezetet és a vért.

Fogkefe helyett eper?

Azért teljesen nem helyettesíti a fogmosást egy eper, de bizonyos praktikák vannak fele: dörzsöljük be a fogainkat egy fél eperrel, majd egy-két perc múlva öblítsük ki a szánkat. Az eper eltünteti a lepedéket, és csökkenti a cigaretta, kávé okozta elszíneződéseket. Aki nem szeret félmunkát végezni, az akár össze is törheti az epret péppé, és egy fogkefével alaposan bedörzsölheti (ha utána még használni akarjuk, alaposan öblítsük el!).

Az arcukra is kenhetjük

Leégett az arcunk a strandon, vagy kipirosodott a bőrünk a szoláriumban? Az eper ilyenkor is kiváló megoldás. Friss eperből zúzva készítsünk pakolást, ez hamar megnyugtatja a bőrt. A benne található szerves gyümölcssavak kitűnő bőrápoló hatásúak, és eltávolítják az elhalt bőrsejteket - így nem csak lepirult bőrre kíváló, de hétköznapi bőrradírként is megállja a helyét.

Szó szerint boldoggá tesz!

Az eper természetes orvosság a rosszkedvre, melankóliára. Viszont fontos, hogy a fogyasztása során kerüljük a hozzáadott cukrot és mézet, valamint mindig frissen együk - így érvényesül legjobban a hatása. Ha önmagában már kezdünk ráunni, akkor ízesíthetünk vele salátát, vagy akár zsírszegény joghurttal is kiváló.

Rácz Árpád, a SPAR zöldség-gyümölcsszakértőjének tanácsa

Az eper maga a csábítás! Engem az illatával vesz le a lábamról! Olyat választok, melynek csillogóan piros színe van, lehetőleg a csészelevelekig, melyek üdék és zöldek. A vásárlás napján el is fogyasztom, nem teszem hűtőbe, mert elveszítené az aromáját.